crostata di pere

CROSTATA DI PERE Ingredienti: Per la pasta frolla: 300 g farina 100 g zucchero 2 uova 100 ml olio vergine Tatanoso 1 bustina di lievito per dolci Per la farcitura: 0,5 kg di pere marmellata di pere q.b. 5 dl vino IGT Salento Uecchi Te Musciu 150 g zucchero 3 chiodi di garofano 1 pezzetto